Lot. S018 el tango 2024 エル・タンゴ – Anaerobic Washed / ホンジュラス

2024
Harvest

Light

ジャスミンのようなフローラルなアロマ、マンダリンオレンジを思わせる甘さを伴った柑橘系の酸味、良質のゲイシャに出るメロンのような瓜系のテイストも感じられます。ハチミツ系のややスパイス感を伴うボリュームのある甘さがそれぞれの風味を下支えし、複雑さのある味わいを実現しています。後味にかけてはシュガーケーンのような穏やかな甘さがふたたびジャスミンのフローラルなアロマとともに長く続きます。

Aroma / Flavor
Jasmine, Mandarin orange, Melon, Honey, Sugarcane

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【EL TANGO】
Region : El Dorado, Santa Barbara, HONDURAS
Altitude : 1,450m
Variety : Geisha
Fermentation : Anaerobic
Process : Washed
Harvest : 2024
Importer：KARIOMONS

ダイレクトトレードマーク

毎年自分たちで農園を訪問し、直接買い付けたコーヒー豆です。農家さんとの継続的なお付き合いの中で公正に取引された健全なコーヒーであることを証明します。