ホンジュラス、サンタバルバラ地域の案内人アンヘルさん。彼の定番の農園であるエル・グアコ農園からさらに森の奥に進んだ場所にエル・タンゴ農園はあります。360度を原生林に囲まれた場所でゲイシャの木だけが静かに育ち、聞こえるのは鳥や猿の鳴き声だけ。いつ訪問しても感動を覚える素晴らしい農園で育った美しいゲイシャです。

一日が生き生きとしてくる一杯！ゲイシャ種のフローラルさが最初に広がりジャスミンの華やかさが感じられます。オレンジの酸が心地よく、やや冷めてからストーンフルーツのテイストが感じられます。ホンジュラスのベテラン生産者アンヘルが手がけるコーヒーは、毎年裏切らない美味しさと安心感があります。

今年のSCAJで先行販売をしていたエル・タンゴが店頭にも並びました。今年は２年ぶりにSCAJに出展し、生産者のアンヘルさんにもこのコーヒーを飲んで頂けました。一緒に出展をしていた近藤がこのコーヒーをアンヘルさんに淹れているとき、見ているだけでとても緊張しました。昨年同様このコーヒーの美味しさにとても惹かれますが、今年は私にとってそのときの緊張感も思い出させてくれるコーヒーです。店頭で今人気のコーヒーです！お見逃しなく。

店頭でこのコーヒーを淹れるとき、粉に挽く瞬間やお湯に触れる瞬間、ふわっと鼻まで上がってくる香りでとても幸せな気持ちになります。飲むのはもちろん、淹れるのも五感で楽しめるコーヒーです。白いお花を思わせる優しい香りと、オレンジを思わせる甘さが余韻まで心地よく続きます。