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【数量限定】エル・タンゴ Geisha – Anaerobic Washed / ホンジュラス el tango geisha 2023 a/w

【数量限定】エル・タンゴ Geisha – Anaerobic Washed / ホンジュラス

2023
Harvest
浅煎り
Lot. N010 el tango geisha 2023 a/w 【数量限定】エル・タンゴ Geisha – Anaerobic Washed / ホンジュラス

ゲイシャ種の特徴的な味わいが非常にきれいに表現されたロットです。レモングラスやジャスミン、ラベンダーといったエキゾチックで華やかなアロマ、洋梨を思わせる穏やかで丸みのあるテイスト、花の蜜を舐めたような優しく広がる甘さと余韻。どの部分を切り取っても素晴らしい味わいです。森を抜けた先にゲイシャの木だけが育つ景色は圧巻で、その美しい景色をそのまま閉じ込めたようなコーヒーです。ごく少量の入荷となりますので、是非お飲み逃しなくお楽しみください。

(特別な包装のためネコポスでの発送はできません)

Aroma / Flavor
Lemongrass, Jasmine, Lavender, Pear, Floral, Honey

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【EL TANGO】
Region : El Dorado, Santa Barbara, HONDURAS
Altitude : 1,450m
Variety : Geisha
Fermentation : Anaerobic
Process : Washed
Harvest : 2023
Importer:KARIOMONS

ダイレクトトレードマーク

ダイレクトトレードマーク

毎年自分たちで農園を訪問し、直接買い付けたコーヒー豆です。農家さんとの継続的なお付き合いの中で公正に取引された健全なコーヒーであることを証明します。

味の特徴

口当り
Light
Rich
酸 味

コーヒーの酸味について

コーヒーにとって酸味は味の個性を決める特性です。上質な酸味はコーヒー豆が持つ、本来のフルーティーな香りを際立たせる大事なポイントです。

Low
High

スタッフより
コメント

伊藤ひろゆき

ito

ホンジュラス、サンタバルバラ地域の案内人アンヘルさん。彼の定番の農園であるエル・グアコ農園からさらに森の奥に進んだ場所にエル・タンゴ農園はあります。360度を原生林に囲まれた場所でゲイシャの木だけが静かに育ち、聞こえるのは鳥や猿の鳴き声だけ。いつ訪問しても感動を覚える素晴らしい農園で育った美しいゲイシャです。

【数量限定】エル・タンゴ Geisha – Anaerobic Washed / ホンジュラス

100g / ¥2,500

※料金は全て税込価格です。