2023
Harvest

浅煎り

Lot. D206 lo prometido 2023 n ロ・プロメティード –  Natural / ニカラグア

抜群の透明感を持つ液体の中にアプリコット、ピーチ、ネクタリンといった明るくいきいきとした果実の風味がいくつも感じられます。フローラルなアロマでハチミツのような甘さのボリューム感も申し分なく、複雑な味わいと立体感を持つコーヒーです。ハイビスカスティーやウーロン茶のような印象もあり、飲んでいて終始楽しさが続く味わいはモゾンテ地域のテロワールとルイスさんの丁寧な仕事をそのまま反映させているようです。

Aroma / Flavor
Apricot, Peach, Nectarine, Floral, Honey, Hibiscus tea, Oolong tea

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【LO PROMETIDO】
Ragion : Mozonte, Nueva Segovia, NICARAGUA
Altitude : 1,600m
Variety : Red Catuai
Fermentation : Traditional
Process : Natural
Harvest : 2023
Importer：KARIOMONS
Illustration：MEGUMI from and.basic

ダイレクトトレードマーク

毎年自分たちで農園を訪問し、直接買い付けたコーヒー豆です。農家さんとの継続的なお付き合いの中で公正に取引された健全なコーヒーであることを証明します。