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浅煎り
el porvenir java 2023 df/pn エル・ポルベニール – JAVA DF Pulped Natural / ニカラグア
¥1,500
エル・ミラドール – Fully Washed / エルサルバドル el mirador 2023 f/w
coffee
bag
深煎り
el mirador 2023 f/w エル・ミラドール – Fully Washed / エルサルバドル
bag
深煎り
ティーバッグのように数分間お湯に漬け込むだけで簡単にコーヒーを楽しめます。
美味しいコーヒーをすぐに楽しみたいときや、旅行やビジネス、アウトドアに。器具を使わないのでプレゼントやお土産にもぴったりです。
酸化しないよう加工時に窒素充填してあるので風味が長持ちします。
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>> エル・ミラドール - Fully Washed / エルサルバドル
ダークチョコレートやブラウンシュガーといった深煎りならではのテイストをベースに、バニラのようなアロマやアーモンドなどのナッツ類の質感のある甘みを感じられます。温度帯によってほうじ茶のような印象もあり、穏やかで軽やかながらさまざまな味わいを複雑に楽しむことができます。樹齢の高い木々から収穫された柔らかで力強いブルボン種の味わいを、やや深煎り目の焙煎で整えています。
Aroma / Flavor
Dark chocolate, Brown sugar, Vanilla, Almond, Roasted tea
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【EL MIRADOR】
Ragion : Apaneca Ilamatepec, Santa Ana, EL SALVADOR
Altitude : 1,800m
Variety : Bourbon
Fermentation : Traditional
Process : Washed
Harvest : 2023
Importer：KARIOMONS
Illustration：TAISUKE from and.basic
味の特徴
- 口当り
-
LightRich
- 酸 味
コーヒーの酸味について
コーヒーにとって酸味は味の個性を決める特性です。上質な酸味はコーヒー豆が持つ、本来のフルーティーな香りを際立たせる大事なポイントです。
-
LowHigh
スタッフより
コメント
ito
出張やアウトドア、生産国訪問など、私たちも普段からよく使っているコーヒーバッグ。ティーバッグ形式なのでお湯とカップさえあればどこでもカリオモンズのコーヒーを作れるのが魅力です。
kon
「コーヒーが飲みたい！」と思ったときにすぐ飲める最高のアイテム。外でも会社でもどんな時でも使えるので、必ず家にストックしてたいです。
yuri
ドリップコーヒーのような透明感のあるコーヒーが気軽にさっとが作れます。
natsu
コーヒーをいつでもどこでもコンパクトに持ち歩けます。ちょっとしたお土産やほんの気持ちの贈り物にも最適。ご自宅ではもちろん、簡単に楽しめるので忙しい職場などでもコーヒーを楽しめます。
el mirador/エル・ミラドール
コアテペケ湖を見下ろす展望台からさらに奥へと登った高所にある農園。ここには2005年のサンタアナ火山の噴火被害を免れた樹齢80年以上にもなるコーヒーの木たちが今なお現役で実を結び続けています。「量より質」を大切にするフェルナンドさんが手塩にかけて管理しています。
- 生産者名
- フェルナンド・リマ
- 地域
-
- EL SALVADOR／Santa Ana／Apaneca Ilamatepec
- 標高
- 約1,800m
