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深煎り
el mirador 2023 f/w エル・ミラドール – Fully Washed / エルサルバドル
¥1,500
エル・ポルベニール – JAVA DF Pulped Natural / ニカラグア el porvenir java 2023 df/pn
coffee
bag
浅煎り
el porvenir java 2023 df/pn エル・ポルベニール – JAVA DF Pulped Natural / ニカラグア
bag
浅煎り
ティーバッグのように数分間お湯に漬け込むだけで簡単にコーヒーを楽しめます。
美味しいコーヒーをすぐに楽しみたいときや、旅行やビジネス、アウトドアに。器具を使わないのでプレゼントやお土産にもぴったりです。
酸化しないよう加工時に窒素充填してあるので風味が長持ちします。
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>> エル・ポルべニール – JAVA DF Pulped Natural / ニカラグア
JAVA種特有のエキゾチックなキャラクターがしっかりと表現されたコーヒーです。ローズマリーのようなスパイス感、マスカットを思わせる爽やかな果実感とおもに、マンゴスチンやヨーグルトなどの乳酸系のテイストが広がります。後味にかけてはブラウンシュガーの甘さとともにウーロン茶のようなアロマティックな香りが鼻に抜け、飲んでいて非常に楽しいコーヒーです。JAVA種の栽培を得意とするセルヒオさんの高い技術力を感じられるロットと言えるでしょう。
Aroma / Flavor
Rosemary, Muscat, Mangosteen, Yogurt, Brown sugar, Oolong tea
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【EL PORVENIR】
Region : San Fernando, Nueva Segovia, NICARAGUA
Altitude : 1,160m
Variety : Java
Fermentation : Double Fermentation
Process : Pulped Natural
Harvest : 2023
Importer：KARIOMONS
Illustration：KAWATANI from and.basic
味の特徴
- 口当り
-
LightRich
- 酸 味
コーヒーの酸味について
コーヒーにとって酸味は味の個性を決める特性です。上質な酸味はコーヒー豆が持つ、本来のフルーティーな香りを際立たせる大事なポイントです。
-
LowHigh
スタッフより
コメント
ito
出張やアウトドア、生産国訪問など、私たちも普段からよく使っているコーヒーバッグ。ティーバッグ形式なのでお湯とカップさえあればどこでもカリオモンズのコーヒーを作れるのが魅力です。
kon
「コーヒーが飲みたい！」と思ったときにすぐ飲める最高のアイテム。外でも会社でもどんな時でも使えるので、必ず家にストックしてたいです。
yuri
ドリップコーヒーのような透明感のあるコーヒーが気軽にさっとが作れます。
natsu
コーヒーをいつでもどこでもコンパクトに持ち歩けます。ちょっとしたお土産やほんの気持ちの贈り物にも最適。ご自宅ではもちろん、簡単に楽しめるので忙しい職場などでもコーヒーを楽しめます。
el porvenir/エル・ポルベニール
日々新しいことに挑戦しつづけるセルヒオさんはまるで科学者のよう。その時代の生産のトレンドを数年単位で先取りする、アンテナが素晴らしい作り手です。夫婦共にニカラグアを代表するカッパー。コーヒーを評価できる技術の高さが品質の高さに直結しています。
- 生産者名
- セルヒオ・ノエ・オルテツ
- 地域
-
- NICARAGUA／Nueva Segovia／San Fernando
- 標高
- 約1,185m
