2023
Harvest

浅煎り

Lot. D208 la bendicion 2023 h ラ・ベンディシオン – Honey / ニカラグア

グレープやザクロといったエレガントなフルーティーさをトップノートに、白桃を思わせる豊かな味わいがいっぱいに広がります。鼻に抜けるフローラルなアロマからはカモミールを連想させ、後味にかけてブラウンシュガーのような優しくふくよかな甘さが長く続きます。パカマラ種のキャラクターを最大限に活かしつつ、ハニープロセスの力を借りてより豊かな味わいへと引き上げた素晴らしいコーヒーです。

Aroma / Flavor
Grape, Peach, Pomegranate, Chamomile, Brown sugar

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【 LA BENDICION 】
Region : Jalapa, Nueva Segovia, NICARAGUA
Altitude : 1,260m
Variety : Pacamara
Fermentation : Traditional
Process : Honey
Harvest : 2023
Importer：KARIOMONS

ダイレクトトレードマーク

毎年自分たちで農園を訪問し、直接買い付けたコーヒー豆です。農家さんとの継続的なお付き合いの中で公正に取引された健全なコーヒーであることを証明します。