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激ウマカプチーノ!


昨日は4日の3周年パーティーでAtticさんが使用するコーヒー豆の焙煎日を決める打ち合わせを行いました。

実際にエスプレッソマシンを持ってきていただき、カリオモンズのコーヒー豆を使用して抽出、試飲、考察の繰り返し。

今回はただいま店頭でも販売中のコロンビア、ラ・エスメラルダ農園をセレクト。

エスプレッソで抽出したら美味しいだろうなぁ?と以前から思っていたコーヒーだったのですが、実際にエスプレッソで抽出してカプチーノにしたときの甘さ、マウスフィール、ジューシーさに衝撃。

ミルクの甘さとも相まって、キャラメルのようなトロ?とした甘さが口に広がります。
かといってクドい甘さではなく、アフターテイストには心地よいコーヒー感が口の中に漂います。

この激ウマカプチーノ。

土曜日のパーティーのみの限定メニューです。

是非、当日飲んでみてください。感動しますよ。

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