ロ・プロメティード農園を販売開始いたしました!
今更ですが明けましておめでとうございます。
カリオモンズは5日から営業を開始いたしました。
暖かい年始からグッと冷え込みだしたここ数日間ですが、体調など崩されていませんか?
さて、2014年一発目のコーヒーの新発売です。
一昨年30kgだけ入荷し、すぐに売り切れてしまった農園ですが、昨年も無事に買い付けることができました。
農園そのものの品質もどんどん向上し昨年はスペシャルティコーヒーの生産量も格段に上がっていましたが、今回もまたカリオモンズの独占購入となりました。
今回のプロメティードは非常に甘さが印象的なコーヒーに仕上がっています。
生産処理がナチュラルですので、独特のナチュラルフレーバー(どちらかというとドライフルーツ)の印象もありますが、後味はチョコレート系の甘さがしっかりと残り、非常に心地良く続いていきます。
マウリシオさんのセロ・デル・シエロ農園と同じモゾンテエリアのコーヒーですが、セロ・デル・シエロとはまた違った風味を持つコーヒーです。
しかしこのモゾンテエリアのポテンシャルは本当に高いですねぇ。
カップオブエクセレンス常連のサンタ・ヘマ農園もこのエリアですし、ニカラグアのいわゆるコーヒー銀座とでも呼びましょうか。
来週からニカラグアを訪問するので、今年の様子もしっかりと見てきますね。
店頭、オンラインショップ、どちらでも販売を開始いたしましたので、今年のプロメティードも是非お楽しみくださいね!
オンラインショップでの購入はこちらから↓
http://shop.kariomons.com/?pid=69238637