テイスティングセミナー　抽出器具編

 

 

 

今回は器具による味わいの違いをより感じていただけるよう、一種類のコーヒー豆で抽出します。

 

抽出方法は、

・ハリオV60を使用してのペーパードリップ

・エアロプレス（ペーパーフィルター）

・エスプレッソマシンで抽出したエスプレッソ（アメリカーノ）

の三種類です。

 

抽出する器具によって同じコーヒー豆でもいろんな表情を見せてくれます。自分の理想の味わいを是非見つけにいらして下さい。

当日は目の前でコーヒーを抽出致しますので淹れ方の疑問などにもどしどしお答え致します。

是非お気軽にご応募下さいませ。