久しぶりにエル・タンボールへ

今日はちょうど今店頭で販売しているエル・タンボールを訪問しました。

エル・ミラドールがあるサンタアナ火山の反対側の斜面に位置しており、ここ2年ほど訪問できていませんでしたので久しぶりの訪問となりました。

標高は1600mありますがすでに収穫は終了し農園内には来年の果実になる花が咲きはじめていました。
コーヒーの花は数日間しか開花期間がなく、すぐにしぼんでしまうため咲いた状態で見ることはそう多くありません。
スタッフの中村もここぞとばかりにジャスミンに似た華やかな香りをしっかりと覚えていました。