山口研修に行ってきます。

明日の定休日を利用して、これから山口県周南市にある
ミルトンコーヒーロースタリーに研修に行ってきます。

ここには時々行って焙煎の事やコーヒーの事を
勉強させていただいてるんですが、
2月に行ったっきり、やっと行く時間がとれました。

写真は前回の研修の時。

カリオモンズで普段行っている、
仮定→実験(焙煎)→考察(カッピング)の流れを教わった場所でもあります。

今回もまた、たくさんの事を吸収して
これからのカリオモンズに生かしていきますので、
楽しみにしててくださいね！！

と、いうわけで仮眠とって夜中に出発します。
ＥＴＣの深夜割引は便利ですからね。