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お得なコーヒーの定期便 受付中!
受付期間2021.2.14 - 2021.3.22

いざ、海外へ!

今が一年で一番寒い時期でしょうか。
工房ではストーブ君がノンストップで仕事してくれてます。

来たる2月の21日から2週間ほど、
中米ニカラグアとエルサルバドルの2カ国をまわってきます。

3月の頭あたりに帰って来る予定です。

今回は、僕は以前から時々勉強に行かせてもらっている
山口県のミルトンコーヒーロースタリーのオーナーさんをはじめ、
Dr.cupプログラムというロースターグループの皆さんの買い付けに
同行させてもらいます。

はじめてミルトンのオーナーさんにお会いして、
お話を聞いた時からとても魅力を感じていたグループです。
今からすごくドキドキしています。

本当に良い物は現地まで行って買い付ける。

そこで学んだ事をお客さんに伝える。

生産者と消費者をつなげる。


ようやく本当にやりたいことが動き始めました。

しっかりと、勉強してきます。

Dr.cupの取り組みについては香川にあるコーヒーショップ
アロバーさんのHPに詳しく載っていますので、紹介させていただきます。

http://www.arovor.com/hpgen/HPB/entries/19.html

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