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【産地レポート】サミュエルさん宅でニカラグアの日常を体験しました

ニカラグアに移動してきました。

数年前に始まった空港での取り締まりの強化は今も続いていて、入国審査や荷物検査などかなりの時間をかけて無事に入国。そのままオコタルの町に向かいました。

 

今回、サミュエルさんのご好意でピッカーが寝泊まりする家に泊めてもらいました。せっかく泊めていただくので、お手伝いとして朝から晩まで一緒に料理を作りました。

ニカラグアの定番料理のガヨピント、チキンの煮込み、薪で焼いた肉。奥様のグロリアさんに手ほどきを受けながら、ニカラグア料理を勉強させてもらいました。

 

雨が続いたことから農園には行かず、その分、サラティエルさんのお墓参りに行ったり、ニカラグアのフォークソングを流して一緒に踊ったり、サミュエル一家とゆっくり過ごしました。

毎年家族総出であたたかく迎えてくれるサミュエル一家。人柄もまたコーヒーに表れているように感じます。

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