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毎月8日は10%増量Day!

【産地レポート】エウドロさんのコーヒーをもう一度日本に

カリオモンズでは深煎りの定番、たくさんのファンがいるサンホセのエウドロさん夫妻に会ってきました。

 

昨年、害虫対策に使用した薬剤が日本で禁止されている成分であったため輸入が中止になってしまったサンホセ。その反省を活かし、現在は牛糞を堆肥化した肥料を中心に使用したり、害虫対策にはアルコールの匂いで虫を寄せるトラップに切り替えるなど、できる限りの対策を講じておられました。

その分、負担が大きくなったり効果が薄れたりもありますが、大好きな日本のお客さんに自分たちのコーヒーをもう一度届けたいという一心で懸命に取り組んでおられます。

昨今の生産コストの上昇を具体的な数字で聞いたり、私たちとの取引がどのくらいの利益をもたらすのかなど、夜までゆっくり時間をかけて話をしました。

 

今年は日本での輸入が可能かどうか、万が一に備えての検査をおこなって輸入に取り掛かります。また彼らのコーヒーを日本で飲めたらいいですね!

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