【声】001_ニカラグアにて

コーヒー農園は陸続き。

ほとんどの場合、隣の農園とは曖昧な境界で仕切られています。
どんなに自分の畑を丁寧に管理しても、隣人がケアを怠るとそこから発生した病害虫が自分の畑に侵入してきます。

良いコーヒーを作るには、地域全体、コミュニティ全体で取り組む必要があり、限られたごく一部の生産者のみでそれを実現することはできないのです。
健全な競争環境は保ちつつ、情報格差や取引格差を少なくし、全ての生産者がモチベーション高くコーヒー生産に取り組める環境が求められています。