【産地レポート2023】エルサルバドル2日目
オフデー。
マグダレナさんと一緒に1日を過ごしました。
自然や花が大好きなマグダレナさん。
毎年いろんなスポットに連れて行ってくれますが、今回は郊外にあるボタニカルガーデンに行きました。
日本で見るものも見たことないものも、たくさんの動植物に触れて楽しい時間を過ごしました。
その後は地元の人気アイスクリームショップに行ったり、クラフトメイドのハンバーガーを食べたり、サンサルバドル市内を観光して最後はローカルのスーパーマーケットへ。
マグダレナさんの希望で日本の料理を教えることになっていたので、親子丼を作るための材料を買いました。
自宅に戻ってからは、近藤の手ほどきのもとマグダレナさんも親子丼作りに挑戦。
近藤が日本から持ってきためんつゆが大活躍。衛生環境の観点で火入れの加減は調整したものの、とても美味しい親子丼ができました。
ここ数年はこのようなプライベートな交流の時間が多くあり、少しずつですがお互いのことを知り合う貴重な機会になっています。
来年はマグナレナさんが大好きだという天ぷらうどん作りに挑戦しようと思っています。
