Kariomons Coffee Lineup

2018
Harvest
深煎り

No. 123 san jose 2018 サン・ホセ – ニカラグア

チョコやローストアーモンド、キャラメルのような香ばしさを伴った甘さと、マシュマロの表面のように滑らかで密度の高い質感があり、洋梨を思わせる淡く柔らかい酸味が全体を軽やかな印象にしている。余韻は口や鼻に甘く長く続く。

口当り: Light

Rich
酸味 コーヒーの酸味について コーヒーにとって酸味は味の個性を決める特性です。上質な酸味はコーヒー豆が持つ、本来のフルーティーな香りを際立たせる大事なポイントです。: Low

High

深煎りの馴染み深いコーヒーらしさと軽い口当たりで春のやわらかい日差しにぴったりです。

150g / 1,350yen

1kg / 5,400yen \ 40% OFF / / 9,000yen

※料金は全て税込価格です。

自然保護区の中にあるサン・ホセ農園。水が豊富な場所で、コーヒーと共に様々な農産物が栽培されています。2011年から継続的に買い付けをしており、その利益をもとにより精度の高い設備を整えられています。すぐ隣にあるラ・エスペランサ農園のザバラ一家とはお互いに支え合う家族のような関係です。