あなたにおすすめ！
No.155 浅煎り
la bendicion 2020 h ラ・ベンディシオン – Honey / ニカラグア
豊かな個性はもちろんのこと、バランス感を最重視するルイスさん。どの飲み方でも美味しく仕上がります。
¥1,890
エル・タンボール – Fully Washed / エルサルバドル el tambor 2020
コーヒー豆の挽き方について
-
Recommend!
豆のまま
粉に挽かずにお包みします。
-
粗挽き
フレンチプレス・金属フィルターを
ご利用の方にオススメです。 -
中挽き
ペーパーフィルターを
ご利用の方にオススメです。 -
細挽き
水出しで飲まれたい場合に
オススメです。
※当店ではエスプレッソ用の極細挽きは行っておりません。
2020
Harvest
中煎り
No. 151 el tambor 2020 エル・タンボール – Fully Washed / エルサルバドル
Harvest
中煎り
熱いうちはカシューナッツを連想させる丸みのある風味。冷めるにつれ和梨やメロンを思わせる穏やかな酸味とミントの清涼感が楽しめる。キャラメルのような柔らかな甘さを持ち、ミルクとの相性も良く幅広いシチュエーションに馴染む。
ダイレクトトレードマーク
毎年自分たちで農園を訪問し、直接買い付けたコーヒー豆です。農家さんとの継続的なお付き合いの中で公正に取引された健全なコーヒーであることを証明します。
味の特徴
- 口当り
-
LightRich
- 酸 味
コーヒーの酸味について
コーヒーにとって酸味は味の個性を決める特性です。上質な酸味はコーヒー豆が持つ、本来のフルーティーな香りを際立たせる大事なポイントです。
-
LowHigh
スタッフより
コメント
itoh
カリオモンズ で取り扱うコーヒー豆の中では最も質感がきめ細やかかもしれません。とても柔らかい女性的な口当たりでどんなシチュエーションにもぴったり。ミルクとの相性も良く、まさに日々のコーヒーです。
kondo
優しく柔らかいコーヒーです。カリオモンズが目指す、日々に寄り添うコーヒーというの言葉が1番しっくりきます。
hamamura
丸くて可愛い。愛しい。あらゆる年代の方から愛される万能コーヒー
nakamura
主張せずそっと寄り添ってくれるので、少し疲れたときなんかでも◎
inoue
きめ細やかな質感。ふとした時に飲みたくなるコーヒーです。
エル・タンボール – Fully Washed / エルサルバドル
-
量の目安が分からない場合
コーヒー1杯分の目安は、豆(粉）約10gです。（お好みにより個人差があります）
150g
/
1,350yen
1kg
/ 5,400yen
\ ¥3,600 OFF / / 9,000yen
250g (生豆)
/
1,350yen
※料金は全て税込価格です。
finca el tambor/エル・タンボール農園
標高が高く水が豊富な、恵まれた環境の中で栽培されています。地上から吹き上がってくる強風の影響があるため、樹高の低いボルボンドワーフ（小人のブルボン種の意味）という品種が植えられています。通常は最高で200cmほどですが、ボルボンドワーフは120cmほどです。
- 生産者名
- エルネスト・リマ
- 地域
-
- エルサルバドル／サンタアナ
- 標高
- 約1,600m
