MENU
SNS
閉じる
お得なコーヒーの定期便 受付中!
受付期間2021.8.7 - 2021.9.20

エル・タンボール – Fully Washed / エルサルバドル el tambor 2020

エル・タンボール – Fully Washed / エルサルバドル

2020
Harvest
中煎り
No. 151 el tambor 2020 エル・タンボール – Fully Washed / エルサルバドル

熱いうちはカシューナッツを連想させる丸みのある風味。冷めるにつれ和梨やメロンを思わせる穏やかな酸味とミントの清涼感が楽しめる。キャラメルのような柔らかな甘さを持ち、ミルクとの相性も良く幅広いシチュエーションに馴染む。

ダイレクトトレードマーク

ダイレクトトレードマーク

毎年自分たちで農園を訪問し、直接買い付けたコーヒー豆です。農家さんとの継続的なお付き合いの中で公正に取引された健全なコーヒーであることを証明します。

味の特徴

口当り
Light
Rich
酸 味

コーヒーの酸味について

コーヒーにとって酸味は味の個性を決める特性です。上質な酸味はコーヒー豆が持つ、本来のフルーティーな香りを際立たせる大事なポイントです。

Low
High

スタッフより
コメント

ロースター/伊藤寛之

itoh

カリオモンズ で取り扱うコーヒー豆の中では最も質感がきめ細やかかもしれません。とても柔らかい女性的な口当たりでどんなシチュエーションにもぴったり。ミルクとの相性も良く、まさに日々のコーヒーです。

バリスタ/濱村範彰

hamamura

丸くて可愛い。愛しい。あらゆる年代の方から愛される万能コーヒー

バリスタ/中村仁美

nakamura

主張せずそっと寄り添ってくれるので、少し疲れたときなんかでも◎

エル・タンボール – Fully Washed / エルサルバドル

150g / 1,350yen
1kg / 5,400yen \ ¥3,600 OFF / / 9,000yen
250g (生豆) / 1,350yen

※料金は全て税込価格です。

エル・タンボール農園

finca el tambor/エル・タンボール農園

標高が高く水が豊富な、恵まれた環境の中で栽培されています。地上から吹き上がってくる強風の影響があるため、樹高の低いボルボンドワーフ(小人のブルボン種の意味)という品種が植えられています。通常は最高で200cmほどですが、ボルボンドワーフは120cmほどです。

エル・タンボール農園
生産者名
エルネスト・リマ
地域
エルサルバドル/サンタアナ
標高
約1,600m

あなたにおすすめ!

この商品に関するブログ