Lot. D227 el tambor - bourbon エル・タンボール – Washed / エルサルバドル

2024
Harvest

Medium

例年どおり中煎りでのリリースです。ローストアーモンドを思わせるナッツ類の風味にマンダリンオレンジやレーズンといった丸みのある淡い酸味が加わります。ミルクチョコレートを思わせる豊かな甘さとのバランスも良く、味わいの構成を保ったまま後味まで続きます。生クリームのような質感も相まって、とても安心感のあるコーヒーです。

Aroma / Flavor
Roasted almond, Mandarin orange, Raisin, Milk chocolate, Fresh cream

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【 EL TAMBOR 】
Region : Apaneca Ilamatepec, Santa Ana, EL SALVADOR
Altitude : 1,600m
Variety : Bourbon
Fermentation : C : None / P : None
Process : Washed
Harvest : 2024
Importer：KARIOMONS

ダイレクトトレードマーク

毎年自分たちで農園を訪問し、直接買い付けたコーヒー豆です。農家さんとの継続的なお付き合いの中で公正に取引された健全なコーヒーであることを証明します。